مثلث خامه ای مخصوص عید

آرد دو پیمانه

بیکینگ‌پودر و نمک از هر کدام نصف قاشق مرباخوری

شکر دو قاشق مرباخوری

پنیر پیتزا ۱۲۵ گرم (نصف پیمانه)

خامه ۳۵۰ گرم (یک و نیم پیمانه)

شوید خردشده یک قاشق غذاخوری

تخم‌مرغ یک عدد

طرز تهیه

آرد، شکر، نمک و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط بعد خامه را اضافه کرده و هم بزنید. کمی از پنیر را کنار گذاشته و بقیه را به مواد بالا اضافه کرده با شوید و همه را با هم مخلوط کنید. خمیر را زیاد ورز ندهید و به صورت مستطیل روی میز کار گذاشته و به شکل مثلث (سه گوش) برش دهید. روی آنها با قلم‌مو تخم‌مرغ زده و پنیر باقی‌مانده را بپاشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پنیرها آب شده و طلایی شوند.