loading...
ایده های ناب آشپزی و تزیینات
دارالترجمه آنلاین عصر زبان
کتی بازدید : 706 چهارشنبه 15 مرداد 1393 نظرات (0)

مواد لازم:

کره ۱۰۰ گرم
آب ۴۰۰ میلی‌لیتر
آرد ۲۵۰ گرم
تخم‌مرغ ۷ عدد
بکینگ‌پودر یک چهارم قاشق چایخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری

طرز تهیه نون خامه ایی:

آب و کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا کره در آب حل شود. سپس آرد را ریخته با قاشق مرتب هم بزنید تا خمیر شود. بعد از ظرف خارج کرده کنار بگذارید تا سرد شود. سپس آن را کمی با همزن بزنید و بعد تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه به خمیر اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. دقت داشته باشید تا تخم‌مرغ اولی کاملاً جذب خمیر نشده تخم‌مرغ بعدی را اضافه نکنید. بعد از اینکه همه تخم‌مرغ‌ها را به خمیر اضافه کردید وانیل و بکینگ‌پودر را نیز داخل خمیر ریخته و آن را در قیف پارچه‌ای با ماسوره کنگره‌دار بریزید و در سینی با فاصله به صورت گل‌هایی کوچک و یا یکجا در قالب گرد میان خالی بریزید و در فری که قبلاً ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کردید بپزید. نان‌ها باید کاملاً پف کرده بالا آمده و طلایی شوند. بعد از سرد شدن بغل نان‌ها را چاک داده و با انواع کرم پر کنید. یا به وسیله قیف و ماسوره داخل آنها را پر کنید.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
ایده های ناب آشپزی و تزیینات
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    کدام منوها را بیشتر می پسندید؟
    آیا موافق به اضافه کردن بخش مد و لباس نیز هستید؟
    آیا اهل امتحان کردن مزه های جدید هستید؟
    رتبه در گوگل
    کاربران سایت
    کدبانو سارا

    آمار سایت
  • کل مطالب : 188
  • کل نظرات : 4
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 2
  • آی پی امروز : 30
  • آی پی دیروز : 6
  • بازدید امروز : 33
  • باردید دیروز : 7
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 70
  • بازدید ماه : 50
  • بازدید سال : 2,197
  • بازدید کلی : 81,182
  • کدهای اختصاصی